|
אופן ההכנה
• פורסים לאורך 2 חצילים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ ומורחים בשמן זית משני הצדדים.
• אופים בתבנית אפייה בחום של 200-220 מעלות עד להזהבה קלה ומקררים.
• למילוי: מערבבים ביחד גבינת סנט מור + שמנת מתוקה + עירית קצוצה.
• שמים כפית מילוי בקצה כל פרוסה ומגלגלים.
ניתן להגיש בטמפרטורת החדר ו/או לחמם בתנור עם גבינת מנצ'גו מגוררת של ברקנית.
באדיבות מחלבת ברקנית |
