|
|
לָמָּה חָשׁוּב לִצְרוךְ חָלָב וּמוּצְרֵי חָלָב?
|
הֶחָלָב הוּא אַחַד הַמְּזוֹנוֹת הַחֲשׁוּבִים בַּתַּפְרִיט שֶׁלָּנוּ. לֹא רַק תִּינוֹקוֹת, גַּם יְלָדִים גְּדוֹלִים וַאֲנָשִׁים מְבֻגָּרִים חָשׁוּב שֶׁיִּצְרְכוּ חָלָב וּמוּצְרֵי חָלָב.
הֶחָלָב מֵכִיל וִיטָמִינִים וּמִינֶרָלִים, שֶׁהֵם חֳמָרִים הַחֲשׁוּבִים לִצְמִיחָה, לְהִתְפַּתְּחוּת הַגּוּף וְלִבְרִיאוּת הָעֲצָמוֹת וְהַשִּׁנַּיִם.
הַהַמְלָצָה הִיא לִצְרוך שָלוֹש מָנוֹת בְּיוֹם מִקְבוּצַת מוּצְרֵי הֶחָלָב: חָלָב גְבִינָה וְיוֹגוּרְט.
|
|
אַחַד הַמַּרְכִּיבִים הַחֲשׁוּבִים בְּיוֹתֵר בֶּחָלָב הוּא הַסִּידָן.
הַסִּידָן הוּא הַחֹמֶר הָעִקָּרִי שֶׁבּוֹנֶה אֶת הָעֲצָמוֹת בְּגוּפֵנוּ. אַסְפָּקָה סְדִירָה שֶׁל סִידָן לַגּוּף, בְּעִקָּר בַּיַּלְדוּת וּבְגִיל הַהִתְבַּגְּרוּת, תּוֹרֶמֶת לִבְנִיַּת עֲצָמוֹת חֲזָקוֹת וְקוֹבַעַת אֶת בְּרִיאוּת הָעֲצָמוֹת בְּמַהֲלַךְ כָּל הַחַיִּים. הָעֲצָמוֹת צְרִיכוֹת לִהְיוֹת חֲזָקוֹת כְּדֵי לַעֲמֹד בַּמַּעֲמָסָה שֶׁל הַפְּעִילוּת הַיּוֹמְיוֹמִית שֶׁלָּנוּ כְּמוֹ הֲלִיכָה, פְּעִילֻיּוֹת סְפּוֹרְט וְעוֹד.
עֲצָמוֹת שֶׁאֵין בָּהֶן דֵּי סִידָן הוֹפְכוֹת לִהְיוֹת חַלָּשׁוֹת וּשְׁבִירוֹת.
הַסִּידָן הוּא גַּם מַרְכִּיב חָשׁוּב שֶׁל הַשִּׁנַּיִם, וְלָכֵן צְרִיכַת סִידָן מַסְפֶּקֶת תּוֹרֶמֶת לִבְנִיַּת שִׁנַּיִם חֲזָקוֹת.
הַגּוּף שֶׁלָּנוּ אֵינוֹ מְיַצֵּר סִידָן וְלָכֵן אֲנַחְנוּ חַיָּבִים לְקַבֵּל אוֹתוֹ, יוֹם-יוֹם, מֵהַמָּזוֹן שֶׁלָּנוּ. אָמְנָם, הַסִּידָן מָצוּי גַּם בְּחֵלֶק מֵהַיְרָקוֹת וְהַפֵּרוֹת וּבְעוֹד מְזוֹנוֹת, אַךְ הַכַּמּוּת הַגְּדוֹלָה בְּיוֹתֵר שֶׁל סִידָן מְצוּיָה בֶּחָלָב וּבְמוּצָרָיו.
הַסִּידָן הַמָּצוּי בֶּחָלָב נִסְפָּג בַּגּוּף בַּצּוּרָה הַטּוֹבָה בְּיוֹתֵר וְלָכֵן הוּא גַּם יָעִיל יוֹתֵר.
|
|
יְלָדִים וְנֹעַר בְּגִיל הַהִתְבַּגְּרוּת זְקוּקִים לְכַמּוּת גְּדוֹלָה יוֹתֵר שֶׁל סִידָן, מִשּׁוּם שֶׁבְּגִיל זֶה מִתְרַחֶשֶׁת גְּדִילָה מְזֹרֶזֶת שֶׁל הַגּוּף וּצְמִיחָה מְהִירָה שֶׁל הָעֲצָמוֹת.
|
|
אֶת כַּמּוּת הַסִּידָן מוֹדְדִים בְּמִילִיגְרָם (בְּקִצּוּר מ"ג). הַמִּילִיגְרָם הוּא יְחִידַת מִשְׁקָל קְטַנָּה מְאֹד - בִּגְרָם אֶחָד יֵשׁ 1,000 מ"ג.
לִפְנֵיכֶם טַבְלָה הַמְפָרֶטֶת אֶת כַּמּוּת הַסִּידָן הַדְּרוּשָׁה לְיוֹם, בְּהֶתְאֵם לִקְבוּצוֹת גִּיל שׁוֹנוֹת:
|
|
| 1-3 שָׁנִים | 500 מ"ג |
| 4-8 שָׁנִים | 800 מ"ג |
| 9–18 שָׁנִים | 1,300 מ"ג |
| 19–50 שָׁנִים | 1,000 מ"ג |
|
|
|
|
|
|
|
